ข้าวแช่ ...ร้านท่านหญิง ถนนประมวญ สีลม

สวัสดีค่ะ มัวแต่ไปโพสที่อื่นจนลืมบล็อกตัวเองตลอด(ลืมนานมากกก T_T)    

มาอีกทีก็เข้าฤดูร้อนพอดี  เลยขอประเดิมโพสต์แรกของปีด้วยข้าวแช่ร้านท่านหญิงนะคะ

              

             

อากาศร้อนๆใกล้ปลายเดือนมีนาคมแบบนี้ เป็นสัญญาณว่าเริ่มเข้าสู่เทศกาลข้าวแช่แล้วค่ะ

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา(เสาร์ 22 มี.ค. 57) ไปกินข้าวแช่ที่ร้านท่านหญิง  ถนนประมวญ สีลม

เนื่องจากร้านท่านหญิงจะทำข้าวแช่แบบสดใหม่ 

ถ้าไม่อยากรอนานควรโทรจองก่อนสักครึ่งชั่วโมงนะคะ แต่ที่ไปวันนี้โทรจองล่วงหน้าหนึ่งวันค่ะ 

(เห็นลูกค้าท่านอื่นที่ไม่ได้โทรจองต้องรอข้าวแช่ประมาณ 45 นาที)

ร้านท่านหญิงเป็นข้าวแช่ตำรับหม่อมเจ้าหญิงสุลัภวัลเลง วิสุทธิ  หรือตำรับวังศุโขทัย 

(ข้อมูลจากGoogle หากผิดพลาดต้องขออภัยค่ะ)

เข้ามานั่งรอไม่นานข้าวแช่ที่รอคอยก็มาค่ะ ยังไม่ได้ใส่น้ำแข็งค่ะ เดี๋ยวยกน้ำแข็งมาทีหลัง

(ภาพร้านท่านหญิงจะมืดหน่อยนะคะ เพราะวันเสาร์ฝนตกอากาศขมุกขมัวหน่อยค่ะ)

พนักงานยกน้ำแข็งมาใส่ให้แล้วค่ะ 

 น้ำข้าวแช่หอมมากค่ะ ได้กลิ่นหอมตั้งแต่วางบนโต๊ะเลย 

 เม็ดข้าวพอใช้ได้ค่ะ แต่เหมือนขัดยังไม่ได้ที่ กินไปสักพักน้ำขุ่นเล็กน้อยค่ะ

 

พริกหยวกห่อหรุ่มสีเหลืองอร่ามสวยงามมากค่ะ

หรุ่มของร้านท่านหญิงทำออกมาสวยแปลกตาเชียวค่ะ เป็นตาข่ายเม็ดๆ ต่างจากร้านอื่น 

 ข้างในเป็นเนื้อหมูผสมกุ้งสับ เนื้อแน่นนุ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อม

หรุ่มกรอบฟูกำลังดีเลยค่ะ

หัวหอมทอด กับลูกกะปิของชอบค่ะ

 ลูกกะปิร้านท่านหญิงหอมอร่อยมากๆเลยค่ะ

รสเข้มข้นเค็มนำหวานตามกลมกล่อมลงตัว  หัวหอมยัดไส้ปลาผัด ....ไส้ปลาผัดหวานนิดๆ

 หมูฝอย อร่อยมาตรฐานทั่วไปค่ะ
ไชโป๊วผัดกับไข่และหมูสับ รสเค็มหวาน ทำออกมาแบบเครื่องข้าวต้ม

ค่าเสียหายค่ะ (ข้าวแช่ราคารวม vat. ชุดละ 295 บาท) 

 

 บรรยากาศร่มรื่นของร้านท่านหญิง (ไม่มีรูปในร้านนะคะ ไปตอนเที่ยงลูกค้าค่อนข้างเยอะ)

ต้นไม้เยอะมากค่ะ นั่งในร้านชมวิวสวนเลยป่าเลยค่ะ 

 ทางเข้าเหมือนสวนป่าเลย วันที่ไปฝนตกพื้นเลยเละหน่อย ต้องเดินระวังๆเลยค่ะ ลื่นมาก

ป้ายหน้าร้านค่ะ ติดป้ายข้าวแช่เด่นเชียว

สรุป ข้าวแช่ ร้านท่านหญิง

โดยรวมอร่อยถูกใจพอประมาณค่ะ (พอประมาณ = ไม่มากไป ไม่น้อยไป)(แต่ค่อนไปทางมากค่ะ 555)
น้ำข้าวแช่หอมมาก แต่กินไปสักพักน้ำขุ่นเล็กน้อย
เครื่องข้าวแช่อร่อยดี  ที่ถูกใจมากคือลูกกะปิที่หอมอร่อยมากๆ 

และพริกหยวกห่อหรุ่มมาได้สวยงาม หรุ่มกรอบฟูกำลังดี
พนักงานทุกท่านสุภาพและบริการดีมากๆค่ะ

สอบถามจากทางร้านทราบว่า ร้านท่านหญิงขายข้าวแช่ตลอดปีค่ะ

แต่ทางที่ดีควรโทรจองก่อนไปนะคะ เพราะทำแบบสดใหม่ ถ้าไม่จองต้องรอข้าวแช่นานมากค่ะ

                      

แถมท้าย ....ข้าวแช่ร้านกัลปพฤกษ์ในซอยเดียวกันกับร้านท่านหญิงค่ะ
พอดีออกจากร้านท่านหญิงแบบยังไม่ค่อยอิ่ม T_T

(ตอนแรกจะสั่งของหวาน แต่ร้านท่านหญิงมีให้เลือกน้อยมาก แค่ 3-4 อย่าง เลยไม่กินค่ะ)

เดินผ่านร้านกัลปพฤกษ์เห็นป้ายข้าวแช่ ยังไม่เคยลองข้าวแช่ร้านนี้เลยเข้าไปกินอีกคนล่ะชุดค่ะ

แต่ร้านนี้ขออนุญาตลงแต่รูปนะคะ ไร้คำบรรยายจริงๆค่ะ

 

รสชาติโดยรวมไม่ถูกใจเลยค่ะ (ความเห็นส่วนตัวนะคะ ความชอบ+ความอร่อยของคนเราไม่เท่ากัน)

ปกติไม่ชอบกินเหลือ  แต่รสชาติข้าวแช่ร้านนี้ไม่ถูกใจจริงๆค่ะ เป็นครั้งแรกเลยที่กินข้าวแช่เหลือ

จบรีวิวแรกของปี 2557 (ในบล็อกตัวเอง)ค่ะ

ต่อไปคงต้องเข้ามาอัพบล็อกตัวเองบ่อยๆ เมื่อก่อนเบื่ออัพบล็อกเพราะโหลดรูปนานมากๆๆๆ

ตั้งแต่เปลี่ยนคอมฯใหม่วันนี้เพิ่งอัพบล็อกครั้งแรก เลยรู้ว่าอัพรูปขึ้นไวมันเป็นยังไง

ต่อไปคงเข้าบล็อกบ่อยๆแน่นอนค่ะ